冷冻干燥优势：1. 低温处理，保留更多香气物质；2. 溶解性好，无沉淀；3. 卫生水平高；4. 品质稳定，批次一致。熬制茶膏：高温导致香气损失，可能产生焦糊味，溶解性差。