饼型特点：1. 号级茶：石模手工压制，饼型不规整，边缘自然；2. 印级茶：铁模压制，饼型规整，边缘圆润；3. 七子饼：机制为主，饼型统一，窝心深；4. 现代饼：多样（石模、铁模、手工）。仿品饼型往往与年代不符，如现代饼冒充老茶，饼型过于规整或过于松散。