条索鉴别：1. 古树茶：条索肥硕、粗壮，色泽油润，显毫（芽头多）；2. 台地茶：条索细紧、均匀，色泽枯暗，毫少。但需注意：部分古树茶因品种、采摘也可能条索细，需综合判断。仿品用台地茶冒充古树，条索偏细，不耐泡，滋味薄。