湿醒步骤：1. 用沸水（100℃）快速润茶一遍；2. 水量盖过茶叶，3-5秒即出（紧压茶可10秒）；3. 倒掉茶汤（不饮）；4. 新茶洗1遍，老茶/熟茶洗2遍（第二遍可稍延长）。湿醒后茶叶舒展，香气激发。