《地理标志产品普洱茶》（GB/T 22111-2008）规定：在符合标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存。但要注意：1. “长期保存”≠无限保质——是定性描述，不是具体期限；2. “适宜”是有条件的——需要避光、常温、干燥、无异味；3. “保存”与“品饮”不同——能保存不等于品质永远上升。中国农科院茶叶研究所专家表示，普洱茶的较佳保质期只有10年左右，“越陈越香”这个概念只在保质期内适用。超过期限风味会逐年衰减，若储存不当还会滋生霉变，存在食品安全隐患。