不是。“苦不可留”不等于“不能有苦”。正确理解：1. 有苦是正常的——普洱茶特别是生茶，有苦味是正常的；2. 关键是转化——苦能否迅速转化为回甘；3. 停留时间——苦在口腔中停留超过10秒即为“留”；4. 位置限制——苦如果下喉后仍存在，是严重问题。老班章以苦重著称，但苦后回甘迅猛，这正是“苦能化”的典范。所以，有苦不怕，怕的是苦而不化、苦而滞口。