斗记由陈海标2002年创立，特点与拼配体系：1. 拼配理念——以“香、水、韵”为维度，建立四级拼配体系；2. 产品线——上斗、大斗、金斗等，等级分明；3. 工艺特点——轻杀青、重揉捻，保留活性；4. 市场定位——中高端拼配茶代表。斗记是普洱茶拼配艺术的践行者。