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主题发布于:2026-3-5 16:59:02 访问:15 次 回复:0 篇
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Q692:普洱“紫娟”茶是否适合制作“熟茶”?其“渥堆发酵”后的汤色与普通熟茶有何“视觉”差异?
适合制作熟茶。紫娟熟茶的汤色红中透紫,比普通熟茶的“红浓”多了一分紫韵,视觉上更显深邃。但由于花青素在高温高湿下易氧化,其发酵后的紫色保留度不如生茶明显。
以茶会友,岁月藏香!
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