紫芽茶耐泡度较高。因其叶片通常较厚，且花青素与茶多酚结合紧密，物质释放缓慢而持久。前几泡可能感觉“水味”重或滋味淡，但5泡之后滋味才真正爆发，且能持续15泡以上，呈现出“后发制人”的特点。