水路是茶汤在口腔里流动的质感，是纯触觉体验。 核心三维度： - 细腻度：粗 / 细 / 绵 - 顺滑度：滞 / 滑 / 顺 - 开阔度：紧 / 宽 / 透 好茶水路：细、滑、宽、透、不刮喉。