必须！必须！必须！ 重要的事情说三遍。在广东，如果不控湿，你的茶就是一个行走的"吸湿器"。回南天的时候，你甚至能看到茶饼表面变软、甚至出水珠。家庭存茶，较实用的方法是： - 备一个温湿度计，随时监测。 - 备一台抽湿机（或者空调除湿功能），在湿度超过70%时开机。 - 茶叶密封存放：整提的，用密封袋套好；单饼的，用自封袋封好，再放进纸箱。 - 回南天别开窗，别开箱。