这个要看具体存放位置和茶的品质。一般来说，北方仓存15年的生茶，大概相当于广东仓存5-8年的水平。 - 汤色： 从新茶的黄绿，转为橙黄或浅橙红。 - 口感： 苦涩感明显减弱，但可能还没完全退掉，汤感变得醇和一些，但厚度可能不如同期广东仓。 - 香气： 新茶的清香、花香还在，但变得沉稳，可能开始出现淡淡的蜜香或陈香。 总的来说，北方仓15年的茶，处于从新茶向中期茶过渡的阶段，好喝，但别指望它有广东仓那种老茶的醇厚感。