没有标准答案，取决于鲜叶嫩度、杀青程度、气候等因素。一般来说： - 嫩叶： 揉捻时间短一些，5-10分钟。 - 老叶： 揉捻时间长一些，15-20分钟。 - 手工揉捻： 师傅凭手感，感觉茶叶成条、有粘手感、茶汁溢出即可。 - 机器揉捻： 可以设定时间，一般在20-30分钟之间，分轻揉、重揉等不同程序。 时间只是一个参考，较终看茶叶的状态。