不一定。黄片，就是茶叶中比较粗老、颜色偏黄的叶片。它分两种：一种是正常采摘时带进来的老叶子，另一种是精制时挑出来的。 - 老黄片： 因为叶片成熟度高，含糖量高，咖啡碱和茶多酚含量低，所以喝起来甜度高、不苦涩、汤感滑。很多老茶客专门找老黄片喝，便宜又好喝，比如“黄金叶”就是专门用黄片做的产品。 - 病黄片： 如果是因为病虫害或者工艺不当导致的黄片，那品质就不好了。 所以，黄片多是原料成熟度高的表现，不一定差，反而可能很甜。但如果一饼茶里黄片过多，说明原料挑拣不精细，等级不高。