这也是一个不愿明说的问题。尤其是一些追求“新茶好喝”的商家，会大量使用烘干工艺。但他们不会告诉你“这批茶是烘干的，不适合长期存放”。他们只会说这是“传统日晒工艺”，让你放心存。你只有喝到后期，发现茶越存越没味，才可能意识到问题。