对。泡茶时盖上盖子，能保持高温，让茶叶充分舒展，内含物质充分释放，同时香气也聚集在盖碗里。适合冲泡老茶、粗老叶、或者需要高温才能出味的茶。但要注意，合盖时间不能太久，否则容易闷出熟味、苦涩味。