对，阴干是一种不推荐的干燥方式。在阴凉潮湿的地方自然风干，干燥速度太慢。茶叶长时间处于湿润状态，容易滋生微生物，导致发酵过度，产生酸味、闷味、甚至霉味。而且，阴干过程中，茶叶吸附环境中的各种杂味，会导致“杂味重”。所以，除了极少数特殊情况，阴干茶基本是失败的工艺。