收敛性其实就是涩感的一种表现，但更偏正面。它指茶汤入口后，口腔黏膜产生的收紧感、收缩感。收敛性强的茶，喝起来会觉得口腔干净、清爽，但这种收紧感会很快化开，转化为生津。收敛性是优质生茶的特点之一，说明茶多酚含量丰富且活性好。