烘青普洱（用烘干代替晒干）的判断方法： - 闻干茶：有烘烤味、炒货味，不是自然的日晒香。 - 尝新茶：新茶香甜，但存几年后掉香快，变寡淡。 - 看后期：存放几年后，香气消失，茶汤变薄。 - 看叶底：叶底可能发暗、不鲜活。 烘青普洱适合现喝，不适合长期存放。