回甘快是好茶的重要特征，但不是一致标准。判断时要结合：1. 回甘强度——快且强，好；快而弱，一般；2. 回甘持久度——快且持久，好；快而短，一般；3. 整体协调——回甘与其他指标协调，好；回甘突兀，可能工艺问题。老班章回甘快且强，是好茶的典范。