马来仓的叶底，颜色偏深褐、甚至接近黑褐。因为转化快，叶绿素分解彻底，茶多酚氧化充分，所以叶底颜色深。但如果仓储干净，叶底应该有弹性、活性，不是腐烂的。如果叶底发黑、一捏就烂，说明仓储有问题。