对。老茶和压得特别紧的茶（铁饼、砖茶），需要润两遍。 老茶：存了很多年，需要更多的“唤醒”时间。第一道水用于湿润和稍微加热茶叶，让它们“苏醒”；稍微等几十秒再注第二道水，这时茶叶进一步舒展，陈香才开始被激发出来。第一道润茶水一般倒掉，第二道看情况，如果干净也可以不喝。 紧压茶：压得太紧，一次润不透，需要两道水才能让茶叶稍微散开，保证后面正式冲泡时内含物质能均匀释放。