拼配是一门技术，不是作假。拼配的目的是为了： 稳定口感：不同年份、不同山头的茶，品质有差异。拼配可以让每年的产品保持一个稳定的、品牌特有的口感，比如大益的7542，就是经典的拼配配方。 取长补短：A茶香气好但汤薄，B茶汤厚但香弱，把它们拼在一起，就可能成为一款“香气与汤感兼具”的好茶。 降低成本：用一部分名山茶，搭配一部分性价比高的茶，做出既有名山韵味、价格又适中的产品。