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乾隆皇帝与普洱茶

发布人：岁月藏香浏览：5598次日期：2019-07-15

摘要：然而这种细致的考证带来的阅读喜悦，却因文章结尾落脚处乾隆一首题为《烹雪》的诗而冲淡，四句“独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。点成一碗金荃露，品泉陆羽应惭拙”消磨了那些充杂汗水的馆驿行程记录，把普洱茶带入了深宫大院之中。
关于普洱茶老茶，中期茶，新茶的价格体系分析

发布人：岁月藏香浏览：3059次日期：2019-07-15

摘要：普洱茶是复杂的，不仅有生茶、熟茶之分，还有新茶、老茶之分，古树茶、台地茶之分，纯料茶、拼配茶之分……因而其价格体系的形成也是复杂的。我们只能从不同类型的普洱茶来分析其价格体系的构成。
何为好茶，普洱茶“好茶”标准的探讨

发布人：岁月藏香浏览：1262次日期：2019-07-14

摘要： “性温味厚”就是普洱茶中“好茶”的评价标准。其中“性”就是该茶的“性情”，是该茶入口能让人感受到的所有品质指标的总和。“温”就是“柔和”，亦即既不偏苦，也不偏涩，其“苦、涩、甜三味均衡适中。“味”就是包含和体现“茶气”的“茶味”。“厚”就是包括均衡适中的苦、涩、甜三味在内，而以甘甜味为主的“茶味”“浓厚”，并包含其耐泡性。
结合自己体质选择适合你的普洱茶

发布人：岁月藏香浏览：1321次日期：2019-07-14

摘要：一、个人体质，本身对茶叶比较敏感；二、茶叶泡得太浓；三、要注意，才开始喝的时候，不建议空腹喝，东西吃得太少了，肚子空也可能引起晕茶，才开始只建议饭后半小时再喝，喝习惯以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建议空腹喝的，对胃刺激大一些，如果胃不好的朋友喝了对胃就更不好了；大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到好的效果
历史上的普洱茶后发酵方法

发布人：岁月藏香浏览：2243次日期：2019-07-14

摘要：普洱茶发酵渥堆，是酶、微生物、湿热三种动力综合作用，引起叶内物质的相互转化，特别是多酚类的自动氧化的结果，从而形成茶品独特的品质特征。
正确认识普洱茶的收藏和年限

发布人：岁月藏香浏览：2745次日期：2019-07-13

摘要：：1938年以前，云南只产一种茶，就是晒青毛茶，1938年以后，云南开始产红茶，1945年开始产蒸青绿茶，50年代开始产烘青茶。1973年茶叶进出口公司经国家批准才有自由出口的权利，早期出口普洱茶。但早期只出口晒青茶，当时叫做“云南青”，出口到香港，得不到香港消费者的认可。因为当时香港的消费者认可的是汤色红浓的普洱茶
普洱茶明前茶与雨前茶的区别

发布人：岁月藏香浏览：3743次日期：2019-07-13

摘要： “雨前茶”虽不及“明前茶”那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此“雨前茶”往往滋味鲜浓而耐泡。这一时期采制的茶不早不迟，是为正也，得季节之神髓，时节之精华，故为好茶
普洱茶市场的“堰塞湖”如何破！？

发布人：岁月藏香浏览：1600次日期：2019-07-13

摘要：普洱茶市场出现了“冰火两重天”的虚火现象。一方面是投资市场的热火朝天，人来人往，箱来箱去；另一方面是消费市场的冷眼旁观，任你风起云涌、我自巍然不动。普洱茶水流一直在投资市场（江河）和收藏市场（湖泊）中来回流动，没有流入消费市场（大海），绝大部分普洱茶沉淀在品牌商、经销商、零售商及各类玩家手里，形成一个个的普洱茶“堰塞湖”。
普洱的茶香飘扬杭州，云南普洱茶亮相中国茶叶博览会

发布人：岁月藏香浏览：1430次日期：2019-07-13

摘要：在博览会现场，普洱茶的展位数量占了近三分之一。昨天下午，还举行了普洱茶叶和咖啡的推介活动，通过宣传片为大家展示普洱市因茶而兴、因茶而名，用茶和世界对话，通过茶与世界紧紧联系在一起。做大云茶市场。围绕做大做响“普洱茶”“滇红茶”品牌为主线
蒙古国记者团点赞云南特色农产品：咖啡和普洱茶

发布人：岁月藏香浏览：1751次日期：2019-07-13

摘要：在品尝了普洱茶生茶和熟茶后，蒙古国记者对普洱茶的生产工艺以及普洱茶文化有了更深的认识。他们表示，蒙古人民习惯饮茶，之前他们喝的茶叶大多是来自贵州的砖茶，这次访滇之后，将多多品尝来自云南的普洱茶，希望云南的普洱茶今后能够进入到更多蒙古人民的生活之中。

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