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普洱茶界大热的“山头茶”春茶减产，但价格放缓

发布人：岁月藏香浏览：1655次日期：2019-06-04

摘要：　“名山”“古树”概念在茶博会上的淡化，及“山头茶”量减价平，使得业内出现一种声音：已经连续多年暴涨的“山头茶”或将迎来拐点。
云南普洱茶膏的制作工艺

发布人：岁月藏香浏览：1873次日期：2019-06-03

摘要：普洱茶膏的品质特点是冲水即溶，杯内不留残渣，浓淡易调节，方便卫生，保健及药用功能较强。还可加各种配料进行调配等，普洱茶膏的制作下工艺主要包括采摘、处理、浸提、净化、浓缩、干燥、定型、烘干、包装等步骤。
为何较粗老原料制成的普洱茶都比较甘甜?

发布人：岁月藏香浏览：1496次日期：2019-06-03

摘要：为何较粗老原料制成的普洱茶都比较甘甜?就茶树的同一个枝条而言，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加。芽以下较粗老的三、四叶和老叶，甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶，所以，用较粗老的原料制成的普洱茶，甜味明显。
云南省普洱市“绿色检察”助力普洱茶原产地生态保护

发布人：岁月藏香浏览：1212次日期：2019-06-03

摘要： 6月1日，由方圆杂志社、云南省普洱市检察院主办的“绿色检察·普洱茶原产地生态保护与发展研讨会”在普洱市举办。100余位来自全国各地检察机关、普洱市党政机关及茶行业管理部门的代表和专家学者参加了会议。
第四届中国（沈阳）国际茶产业博览会7日开幕

发布人：岁月藏香浏览：1993次日期：2019-06-02

摘要：本届茶博会展览面积20000㎡，设国际标准展位1000个。展会划分为全国名茶区、普洱茶/黑茶展区、白茶展区、港澳台/国际展区、紫砂展区、茶具/工艺品区。展品涵盖绿茶、白茶、普洱、黑茶、红茶、青茶（乌龙茶）、花茶、黄茶、紫砂、茶器具、陶瓷、工艺品、茶服、茶食等。
关于普洱生茶不同阶段不同口感与存储

发布人：岁月藏香浏览：3349次日期：2019-06-01

摘要：关于普洱生茶不同阶段不同口感与存储：刚压制好的生茶放置两三个月，茶性重、茶气强，滋味也有青涩，优缺点明显突出，香气高扬四溢，这个时候的茶，适合于浅尝，品新茶更像“尝鲜”，因为茶性太烈，伤胃，不宜过多饮用。
关于云南滇红茶的选购，认准了才能选到好品质

发布人：岁月藏香浏览：1964次日期：2019-05-30

摘要：云南滇红也就是云南红茶，选用云南凤庆大叶种为原料，在等级上有明显的高低之分，在购买的时候，掏的腰包多少也和这个有很密切的关系。
拥有千年古树普洱的先生藏茶茶馆在长沙开业

发布人：岁月藏香浏览：1811次日期：2019-05-30

摘要：长沙高端云南普洱古茶体验馆——先生藏茶茶馆于5月24日在刘家冲南路夏威夷·碧水春城盛大开业。开业活动从5月24日上午的开业仪式开始一直进行到5月26日下午。茶馆开业仪式现场满满云南民俗文化的“风味”和普洱茶的飘香让现场人气爆棚
专家建议：各地可先制订普洱茶仓储地方标准

发布人：岁月藏香浏览：2629次日期：2019-05-30

摘要：公开资料显示，茶叶储存过程中的规律性变化，目前国内茶界还处在研究之中，尚无确切研究结果；比较令人信服的办法是对同一厂家、同一批次产品在不同地方的仓储进行追踪、检测。但茶产业发展迅速，科研跟不上市场，只能在样本普洱茶的存放过程中，研究其大致趋势。
何为普洱茶的“收敛性”

发布人：岁月藏香浏览：2163次日期：2019-05-29

摘要：有人这样描述“茶汤入口很涩，之后在口里的回味还是很涩，这种茶叶就是涩的。茶汤入口感觉涩，之后在口里有回甘，这种就是收敛性”。

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　　寓意着像普洱茶一样，经历岁月的陈化，让苦涩浓烈化为甘甜!
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