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喝茶的心境：茶乃饮中君子，是风雅之事
浏览：5079次 摘要：喝茶本来就是一件清心之事，要摒弃各种杂念，不要想在喝茶中夹杂功利因素。我们喝茶就是欣赏茶的风姿与品位。茶乃饮中君子，是风雅之事。
晚上，几位朋友相邀喝茶。张三想喝普洱，自称血脂高，李四要和安化黑茶，原因是想减肥。王五要喝红茶金骏眉，因为他要暖胃。我真的想晕，喝茶变成了吃药，我淡淡地说了一句，我要和南岳云雾茶，大家一起攻击，绿茶不好，性凉，真没品味.......
还有什么说的呢？
我不做辩解，要求茶师用玻璃被给我们做饮茶器具。于是，我们的茶桌上，摆上了几种茶水。
普洱茶，陈香中带着一点点隐隐约约的霉味，哥们陶醉，渲染着不知道从哪个网站上的茶经，普洱如何如何好。通过了洗茶以后用滤网装杯。
安化黑茶，一杯汤色橙黑，夹杂着一点点的松香，我也总是感到有一点点的陈味。喜爱的朋友大肆渲染这个茶如何如何可以减肥。这个家伙不好侍候，几乎是熬出来的。
金骏眉甫一上桌，一股淡淡的红薯香味迎面而来，汤色红润，略带金黄。朋友大加赞赏，喝了这个茶，心中暖乎乎的。这个使用飘逸杯泡出来的。
我的南岳云雾上来了，嘿嘿，点了一个龙芽，用的是玻璃杯，90度的热水顺着杯壁下流，遇到了热水的云雾龙芽，欢喜的不得了，随着水流上下翻腾，但都是做的有序运动，就像是军营中的士兵一样在列队练操。整整齐齐一根根昂首挺胸，等待着我们的检阅。翠绿的芽叶，晶莹剔透而又碧橙的汤色，一股清香迎面而来。
突然间，几位朋友都把眼睛盯住了我的茶杯，我得意一笑，怎么样？我的没有品位的小家碧玉，经不起你们色咪咪的眼光呀。
我让茶师拿来几个小功夫茶杯，给几位朋友每人赏赐一小杯。在洁白的茶杯中，它的汤色更加诱人。再把其他几种茶水也用这种小杯互相赠送一杯。
我不知不觉的与他们开始了斗茶。
怎么样？
喝茶本来就是一件清心之事，要摒弃各种杂念，不要想在喝茶中夹杂功利因素。我们喝茶就是欣赏茶的风姿与品位。茶乃饮中君子，是风雅之事。
品茶有几种赏心悦目：
一是观形，茶叶的形状也就是茶叶的身材，说实在话，普洱与黑茶几乎没有身材可言，即便是红茶中的金骏眉，谈不上特别诱人。而在绿茶，我们可以看身材是千姿百态。今天的龙芽。身材苗条俏丽，遇水又是丰满动人，步态迷人。其他几种谁与能比？
二赏汤色，除了云雾之汤色晶莹剔透，碧澄见底，其他的汤色又何以如此？
三闻其香，云雾的香味是自然的清香，没有一丝的人工痕迹，就像是在天籁之中的梦幻之乡中缭绕的一种意境。至于各位仁兄的茶香，我相信你们的感觉，但是哪一种香味能够有着自然地那么沁人心脾？
四品其味，各种茶汤的口感各有其妙，但是，哪一种茶水能够有云雾茶的甘冽，鲜醇爽口，回味甘甜？
五审茶渣，我让茶师在后面，把泡完的茶渣倒了出来，我的云雾茶渣一个个身段整齐匀称，而其他的茶渣却是缺胳膊少腿的，可以说是死无完尸。为什么？这是因为在绿茶尤其是绿茶的加工中，茶叶要保持形色香，从采茶一步起，绿茶就要讲究的多。并且绿茶还可以在塑型上下功夫，才有了片中的龙井、卷曲的碧螺春、饱满的雀舌、苗条而又丰满的龙芽。而其他的茶种都会有着深加工，普洱以及黑茶还要压饼，那还有身材与身段可言。
当我把这五个要素，给各位兄弟们一一摆谱起来，不断通过实物展示，大家居然一下子哑口无言了，旋即仔细品味云雾，也不得不感到的确高出其他茶水。
我开始得意起来，各位哥们，我们都是有身份的人，何为有身份？就是要清新清心，喝茶是一件优雅之士的优雅之事。我们把喝茶当成治病的东东，岂不是一种功利行为吗？这不是喝茶，而是吃药。至于这些茶是否有这些作用，我不会让否认，但是，我想这也不一定有真正的科学证据。
所以，喝茶，要用一种与君子相交的心态，我们就可以变君子了。当然，你是喜欢普洱、黑茶、红茶，就是喜欢，不是治病，你也能从中感受到他给你带来的内心的愉悦。
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