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今天来谈谈占领中国茶市半壁江山的绿茶

发布人：岁月藏香浏览：2877次日期：2019-12-23

摘要：绿茶是观赏性比较强的一类茶,绿茶之秀,在其香,更在其形品饮绿茶时,无论观茶叶,赏茶舞,本身都是种享受，制作绿茶需经杀青、揉捻、干燥等三道工序。绿茶按工艺可分为：炒青工艺，烘青工艺，晒青工艺，蒸青工艺几种。
云南省提出保护生物多样性，维护生态平衡

发布人：岁月藏香浏览：2172次日期：2019-12-22

摘要：云南特殊的地理位置，复杂的地形地貌，独特多样的气候环境，孕育了云南丰富的生物多样性，全省现有生态系统囊括了地球上除海洋和沙漠外的所有类型，享有“植物王国”“动物王国”“物种基因库”等美誉。
联合国大会将每年5月21日定为“国际茶日”

发布人：岁月藏香浏览：1833次日期：2019-12-22

摘要：第74届联合国大会19日通过决议，将每年5月21日定为“国际茶日”。，茶叶生产和加工是发展中国家数百万家庭的主要生计来源，也是若干不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段，其生产与加工有助于应对饥饿、减少极端贫困、增强妇女权能、可持续利用陆地生态系统。
福贡县老树茶改善乡村面貌，形成新的脱贫产业

发布人：岁月藏香浏览：2531次日期：2019-12-22

摘要：经过十多年苦心研究，王振亮终于成功探索出福贡县老树茶的制作工艺，并成立福贡石月红茶业有限责任公司，推出“石月红”野生大树茶品牌，并在鹿马登乡亚坪村委会建立野生老树茶加工厂，以保底价的方式收购加工老树茶。
普洱茶饼霉变和长白霜的处理办法

发布人：岁月藏香浏览：3778次日期：2019-12-22

摘要：长白霜是普洱茶在后期陈化过程中，茶叶内含的糖类物质、咖啡碱等物质析出，附着在茶叶表面而出现的特有现象，是茶品优质的标志之一；而如果是发霉了，这就意味着普洱茶已经受潮了，产生了霉变，随着而来的则是茶品变质。两者区别甚大。
谈谈普洱熟茶的品饮感受

发布人：岁月藏香浏览：4356次日期：2019-12-22

摘要：熟茶的品味是需要时间的，没有年份的熟茶喝起来，找不到上述的感觉，这个是现大部分喝熟茶朋友的一个共识，喝熟茶，就要喝老的，这是没有任何问题的，年份达不到，就出不了上述这些熟茶特点，特别是滑度，润度和陈香味，年份不到，是出不了这个感觉的，各位茶友在品熟茶的过程中，都深有体会！
干燥方式对普洱茶香气的影响

发布人：岁月藏香浏览：2179次日期：2019-12-21

摘要：普洱茶加工工艺流程主要是采用云南大叶种鲜叶做成晒青毛茶，再经增湿渥堆发酵，较后在室内风干，制成普洱散茶。干燥是形成普洱茶品质特色的保证。普洱茶干燥宜采用通风干燥，切忌烘干、炒干，晒干在万不得已才用，因晒于增加茶叶损耗，且品质降低，有日晒味。
勐库戎氏“博君熟茶”荣膺临沧市十大名茶头名

发布人：岁月藏香浏览：3648次日期：2019-12-21

摘要：大会上，勐库戎氏“博君熟茶”荣膺临沧市“十大名茶”一名。“博君熟茶”是以勐库戎氏第三代茶人戎玉廷为首的新一代制茶技师们历经10年的杰出作品。产品独有的花果香、焦糖香，新熟茶即有十年老熟茶的醇厚绵稠和上品生茶的回甘生津的特点，超越了传统熟茶发酵工艺，开启了戎氏熟茶2.0时代
芳村普洱茶上演多年的”神话“

发布人：岁月藏香浏览：2346次日期：2019-12-21

摘要：经过近40年的经营，芳村的茶商从80年代的七八十家，扩张到如今的近两万家。他们经营着1000多个品种的茶叶，把这块土地变成一个营业面积超过20万平方米、年成交额数十亿的“茶叶华尔街”，变成全国乃至全世界较大的茶叶批发市场。
口感接近老班章的茶-班盆古茶

发布人：岁月藏香浏览：2629次日期：2019-12-18

摘要：班盆古树茶园海拔、气候、土壤、生态环境和茶树树龄与老班章茶树基本无二，只是平均海拔1700多米比老班章茶园的1900米低100米左右。邦盆古树茶园土壤为黄棕壤，森林遮阴适中，常年云雾缠绕，雨水充沛，这些综合地理环境因素给班盆古茶树的生长提供了非常优越的自然条件。

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