拼配-藏锋号古茶

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浅析拼配和纯料的真正区别与意义

发布人：岁月藏香浏览：6565次日期：2021-01-18

摘要：如果一个山头茶品种自身足够优秀，那么纯料的意义非常大，后期陈化的空间想象力是拼配茶根本达不到的。但是如果一款纯料茶不够优秀，或者优缺点过于明显，那么拼配就能把茶质提高到更合适的状态。
什么拼配工艺好？云南普洱茶拼配方式的研究

发布人：岁月藏香浏览：4571次日期：2020-04-16

摘要：普洱茶拼配常见于普洱熟茶，普洱生茶拼配的也有，但较少，因为生普以纯料见长！生茶拼配以下关沱茶为代表，熟茶拼配的代表作品以大益7572为代表！今天我们来谈一谈普洱茶的一些拼配工艺。
普洱茶的五种拼配方法与拼配要得到的结果

发布人：岁月藏香浏览：3057次日期：2019-12-15

摘要：所谓纯料，所辨识的是其缺点而不是优点，因为优质茶的取向非常一致，走向后面，味道都差不多，「香气饱满」、「韵底长而深」、「层次感」、「穿透性」、「香甜苦涩酸的均衡」等等。
为什么都说普洱茶水很深?是何缘故

发布人：岁月藏香浏览：3942次日期：2019-10-20

摘要：山头茶水深的原因与古树茶类似，品质好，被少部分人追逐，然后出名。大量商家涌入，打着山头茶的名字，然而鱼龙混杂。不打山头茶，顾客不买账，打了山头茶，可以卖个好价钱。
首届勐海（国际）普洱茶拼配大赛圆满结束

发布人：岁月藏香浏览：3320次日期：2019-10-08

摘要： 9月29日，备受瞩目的首届勐海（国际）普洱茶拼配大赛——专家审评在勐海县民族体育中心隆重举办！本次大赛经过长达三年的筹备工作，在勐海县人民政府、深圳市华巨臣实业有限公司、云南省农业科学院茶叶研究所、勐海县农业农村局等相关机构的全程把关、精心策划下，普洱茶专家、勐海茶业企业、普洱茶爱好者的共同参与中，展现了国际化、权威性、专业性标杆赛事的风采。
普洱茶的拼配技术要领与价值体现

发布人：岁月藏香浏览：4679次日期：2019-07-05

摘要：普洱茶的拼配技术要领与价值体现,在拼配概念中，要先有「互补」、「强化」概念，也就是扬长补短，而不能出现拼配杂味。普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”
关于纯料普洱茶好还是拼配普洱茶好？！

发布人：岁月藏香浏览：4063次日期：2019-06-09

摘要：关于纯料普洱茶好还是拼配茶好的问题，其实对于喝茶人来讲，没必要特意太追求纯料与否，如果你有机会喝到一款易入口，回味神奇的拼配茶的时候你就或许明白，原来普洱茶拼配茶竞比纯料茶更有魅力。人们将拼配茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。
关于云南普洱茶拼配绝招大解密

发布人：管理员浏览：2800次日期：2019-04-08

摘要：纯料与拼配，是茶界碰撞比较多的话题。其实在普洱茶的制作过程中，因为原料的复杂性，纯料只是很少的一部分而已，在其余的生产中都广泛使用了拼配技术，很多优秀的古董茶，老陈茶都是配方普洱茶。这期本刊邀请了几位业界的知名专家，解密拼配、论说拼配。

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