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四香兼具的好茶与鉴定

来源:藏锋号    2019-11-25 16:51:10    文字:【】【】【】    浏览:16次
摘要: 好茶的定义很难界定,有时买茶也许我会根据自己的喜欢来操作,因为买茶是为了给自己喝,所以一般很难会去做茶志的研究和他人较真其是否是名茶。具备四香的茶,是大自然的天,时,地,利和人做工精细的茶留给人们的惊喜

       好茶的定义很难界定,有时买茶也许我会根据自己的喜欢来操作,因为买茶是为了给自己喝,所以一般很难会去做茶志的研究和他人较真其是否是名茶。

        看茶只是其外表,买茶就一定要开汤品茶,千人有千爱,所以很难界定好茶的滋味。只好是喜欢的滋味就是自己要买的好茶。最近和几个好友在一起品茶,有共识,具备四香的茶,是大自然的天,时,地,利和人做工精细的茶留给人们的惊喜!

普洱茶香气

        飘香:取一泡普洱茶冲泡,当茶与水交融时散发的香气飘出,这是飘香。香气有兰香,樟香,陈香,枣香,最好的普洱茶就是兰香为冠。

        唇香:当茶杯与唇相碰,一股茶香扑鼻而来,这是唇香。

        内香:当茶汤在口内唇齿间流动,茶气缓缓从鼻中流出。这是内香。

        冷香:喝完茶汤,空摇茶杯,杯底流出一阵冷凝香,这是醉人的冷香。

        
      不是每一位优秀的茶人都能做出以上四香都具备的好茶,好茶也是要碰机缘的,有很多的时机是在偶然中的巧合,同样的人,同样的茶地和茶,同样的时间做出来的茶也是千滋味的。所以,一泡好茶得到人们的喜欢已经不易,要好好泡茶,喝下。不同的水质,不同的人,不同的茶具,不同的手法浸泡的茶汤也是不同的滋味。普洱茶,变数太多,要泡好茶汤,也确实不易。

标签:普洱茶鉴别 普洱茶香气   发布人:岁月藏香
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