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云南大叶种的叶面长度大小(图片),可对得起大叶二字?

来源:藏锋号    2020-04-25 11:28:02    文字:【】【】【】    浏览:99次
摘要:世界茶树的较早记录,基于考证技术的发展和新发现,逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地。通过资料和历史记载,以及茶树的树龄,确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。

云南大叶种 叶长22CM


  要了解云南大叶种,我们先要了解大叶种茶的定义,茶树叶片大小,以定型叶的叶面积:叶面积(cm2)= 叶长(cm)×叶宽(cm)×0.7,叶面积为28-50cm2的属大叶;那么大家可以算一算上面图片中的普洱茶树的叶面积,已远远超出大叶定义的叶面积!


云南大叶种 叶面长度25CM


   世界茶树起源


   世界茶树的较早记录,基于考证技术的发展和新发现,逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地。通过资料和历史记载,以及茶树的树龄,确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。

   世界三大茶树种群:云南大叶种,我国的栽培小叶种,印度阿萨姆变种。


   目前世界较为古老的三棵茶树,都在云南境内

  ◆ 板山茶王树 树龄约1700年; 

   千家寨1号野生古茶树,约2700多年;

   凤庆锦秀茶祖,树龄3200年;


  云南大叶种的三个代表茶树种

  云南大叶种是中国茶树的起源,树种分为三类:1.凤庆大叶种, 2.勐库大叶种, 3.勐海大叶种。  


  大叶种茶是制作普洱茶的优质原料

  大叶种茶所含的茶多酚、咖啡碱等有效物质较多,制成的茶味道浓烈。

  云南大叶种中的茶多酚、咖啡碱含量较高,而这两种成分,刚好是形成甘醇普洱茶内质的必备条件,是形成普洱茶内质主要理化成分之一。


标签:云南大叶种 茶树起源茶树树种大叶种定义古老茶树   
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