临沧五剑客：临沧茶区普洱生茶的山头特点与区别

普洱茶各茶山特点之 临沧五剑客：

（1）凤庆：凤庆茶主香较柔，挂杯显花香，水路宽度一般，但是海拔高的茶厚度较高，表现在入口一步（入口下咽之前）的汤汁存在感明显。如岔河、大雪山、茶树林。

   而临近澜沧江的区域茶，上游部分味感淡（比如大寺、小湾），中游部分的入口第二步显糯感（如平河寨江边云雾覆盖区域），稳定性高。

（2）邦东：邦东茶整体一致。里面有几个亮点，比如从忙麓山到娜罕这部分，海拔1000-1300之间，新茶香柔糯，但是陈化数年之后，气韵会增强。
  曼岗区域特别是往大箐高一点海拔的茶，其质显重，茶汤筋骨比较凛冽，协调性也高。
  而邦东大雪山的腹地茶，冷幽、高韵，较擅长的是入口第三步（咽下后等回味的这一步）的存在感很强。

  靠近江边，茶汤骨架会被分散，但是石头多的茶地，味感强、靠近水源的茶地水线更长；到了忙麓山的鲜感达到一定程度、垭口等地的红杆茶，属于野变到另一个维度，味感清新脱俗、气质佳。

（3）勐库：大雪山脉，茶质味重、显特殊香气，比如董过的果香奶韵。

   从坝卡北到冰岛，越来越鲜，而变得清新，脂粉韵越加凸显。
  东半山的香飘扬的好，西半山的味感更正。比如东半山的正气塘的香，花香带点栀子香，分外热烈。那蕉的香感，始终贯彻于汤中，不会跑远。而西半山的公弄入口，味感热闹、有滋有味，经过存放后，蔗甜分层，甘津回味。

  坝卡与磨烈中间的箐沟是分水岭，南边汤主味、北边汤主鲜。

（4）永德：永德茶老品种是开放的，一如滇西高原辽阔之姿，主显百花香。海拔高的汤细腻，海拔低的滋味更直观。
  杀青只要不太过，苦底是有明确展示的。一如忙肺茶的显性苦底。
  勐板好茶多多，海拔越高、油润感越突出。而梅子箐确实有梅子酸感和分层的甜。

  乌木龙虽然和亚练被放在一起说，但是乌木龙茶的野性很好说明了历史种茶的特殊规律。而亚练偏平、中庸的汤感味型，也容易让人遗忘。

（5）云县：沿着“县城、漫湾、栗树”组成一个三角大区域，你会发现，漫湾白莺山系的茶树群落相当庞大，且茶质协调性偏中上水准。

  存放后期，气韵上比较独立，虽然不重，但是算的上回味悠远。

   顺江而下，各个梁子茶株郁郁葱葱，这就是一副绝美的画面。站在栗树到了江边的古老马道上，闻着茶香飘飘，嚼一口茶鲜叶，浓烈的花香、黏黏的胶质，橄榄甜来的快、收的准。

   只是这条山路，要走很远。