


古六大茶山之一 莽枝茶山介绍和普洱茶特点
摘要:莽枝茶山品质特征:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
莽枝茶山紧连革登山和孔明山,面积与革登茶山接近。莽枝茶山元代已有成片的茶园,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,千年前已有少数民族在莽枝山种茶。
莽枝茶山衰退得较早,清咸丰年间,牛滚塘一带发生了民族械斗,战事打得惨烈,争斗双方双亡惨重。这场战祸使莽枝茶山茶业受到重挫。茶农避乱,村寨迁空不少;商旅畏途,不到莽枝茶山买茶。曾经人喧马嘶的牛滚塘街,现清末年已无人居住。如今寺庙古屋已荡然无存,只有大碑还躺在荒草中。尽管如此,秧林、红土坡、江西湾、曼丫等寨子还有许多古茶园,不少茶树已有十多米高。
莽枝茶山品质特征:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
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