墨江茶企已成功入选普洱市第四批市级非物质文化遗产保护名录

  在普洱市新公布的《普洱市第四批市级非物质文化遗产保护名录（20项）》中，“墨江县景星镇水之灵茶业庄园”赫然在列。

  近年来，墨江茶叶屡屡在各级大赛上获奖，这除了墨江茶叶本身的品质优良，生态环境良好，适宜普洱茶生长外，更重要的也有墨江茶人们的对制茶技艺不懈努力与追求。

  毫不夸张的说：获奖这种事，对于墨江普洱茶人来说，有些司空见惯……

  只是这次有些不同，在于，获奖的不是茶叶本身，而是对墨江制茶人工艺的发掘与肯定……就象一个武林流派，开宗传世一样，带动的将是一方水土一方茶叶。

  众所周知，普洱茶要成为上品，必须要具备几个条件：一是要产自生态良好的山头，墨江凤凰山古茶树作为历史悠久的贡茶，源自自不必说。二是要有正确的采摘手法和高超的制作工艺。

  在茶界素有，好茶宜找，名师难求。之说。

  就是因为普洱茶的制作工艺是一门历史悠久的口口相授的传承技艺。不见于文字，只传于父子家族的秘技。随着国家对非物质文化遗产的挖掘和保护，普洱茶的制作工艺被列入非遗传承。但要真正入选非遗传承，却并非易事……必须要经过几代人持续不断的努力实践才行。

  水之灵作为凤凰山古树普洱茶的顶尖制作代表，此番入选，可谓实至名归。这再次向世人展示了墨江茶的强势崛起。

  值得一提的是，在此前，水之灵茶庄园姐弟三人就已经入选了普洱市6类优秀本土人才繁殖。