


央视曝普洱茶行业乱象 大多古树茶都是包装出来的
摘要:云南是公认的世界茶树发源地,也是普洱茶的原产地,分布在云南的古茶树群落,被誉为世界茶叶的活化石,那么在这些普洱茶中,古树茶究竟占了多大的比例呢?
“不喝古树不甘心,喝着古树不放心”
古树茶眼下是普洱茶市场上备受追捧的对象,在茶叶市场上,“古树茶”“古树纯料”“古树头春”等等打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数,从几十到几千块的古树茶鱼龙混杂、时常令消费者难辨真假。
云南是公认的世界茶树发源地,也是普洱茶的原产地,分布在云南的古茶树群落,被誉为世界茶叶的活化石,那么在这些普洱茶中,古树茶究竟占了多大的比例呢?
台地茶、小树茶,披上外包装就秒变古树茶
在西双版纳,景洪市的告庄是很多游客必须前往的一个目的地。这里是一个集吃、住、游、购为一体的度假休闲区,在景区内,销售云南特产的店铺随处可见。
云南景洪告庄景区 云南景洪告庄景区
在一家店铺的货架上,随处可见冰岛古树、易武古树、班章单株、老树金砖、贺开古树、昔归古树等各大知名茶山的古树茶。当记者询问这些茶叶是不是真正的古树茶时,店主很巧妙地回答。
茶叶零售商:古树纯料我这里没有,这个是拼料,就是有一点古树,还有一些其它的小树拼凑的。
一个小小的店铺就能销售几十吨所谓的古树茶,那么在茶山上,究竟有多少古树茶呢?
勐海县格朗和乡半坡老寨
半坡老寨位于勐海县格朗和乡南糯山的半山腰,整个村寨依山而建,茶农们就散居在山坡上的茶树和凤尾竹之中。在南糯山半坡老寨的一块古茶园,古树参天、森林茂密。
9月中旬,正是采摘秋茶的时节,当地茶农也把这个时间段采摘的茶叶称为谷花茶,茶农张山每天都会到茶园里来,但这些古茶树上,能采摘的鲜叶却很稀少,忙活了两个小时,也就采了一小把。
古茶树
张山介绍,树龄超过百年的茶树被认定为是古茶树,整个半坡老寨村民小组目前有3200多亩古树茶园,但茶园都是在 “林中有茶、茶中有林”的野生状态,并不能单纯按亩数来计算,整个寨子也才15000多棵古茶树。
云南省勐海县格朗和乡半坡老寨村民小组组长 张山:产量少得可怜,一棵古茶树平均下来,春茶能产2.5公斤左右鲜叶。整年算下来的话,可能就三公斤左右的鲜叶,做成干毛茶都不到一公斤。
古茶树上的鲜叶
布朗山,位于勐海县南部靠近中缅边境,是较近十多年,声名鹊起的一个普洱茶产区,也是古茶园保留较多的一个地区。对于不少喜欢普洱茶的茶友而言,布朗山的老班章是一个耳熟能详的名字。
布朗山
9月下旬,《经济半小时》记者来到这里的时候,没有看到多少人在采茶,却看到村民在村寨的大门口,每天24小时密切关注来往车辆,防止外人把茶叶带进来造假。
老班章村民小组副组长戈三介绍,整个寨子现在的古树资源是四、五千亩左右。粗略估算,每年老班章寨子里的古树茶产量大概在50吨左右干毛茶。但是外面究竟能卖五千吨还是五万吨,他们根本就没法控制。
老班章寨子大门口的告示
新班章村民小组和老班章仅一山之隔,几十年前从班章老寨分离出来的,寨子里的古茶园和老寨连在一起,但在新寨,更多的是较近几十年陆续种植的茶树。今年春茶季,新班章一公斤古树干毛茶的价格涨到了6000元,但古树数量有限,产量也不高,这就像老人走下坡路一样,产量会退化。
新班章村的古茶园
云南省勐海县布朗山布朗族乡党委书记 朱家均:现在我们布朗山有24.56万亩茶园,其中我们主要包含了生态茶、古树茶。古树茶只有2万亩左右,不到总数的十分之一,一年能产250吨左右古树干毛茶。
生态茶园
统计数据显示,云南省的16个州市中有14个州市产茶,茶农有800余万人,从事茶产业的人口超过了1100万。2018年,云南省茶叶面积超过了600万亩,产量将近40万吨,全省产业综合产值843亿元。其中普洱茶产量超过了14万吨。
这几年,伴随着古树茶价格的节节攀升,在原产地,古树资源面临着被过度开发采摘的现状,在终端消费市场,茶叶产品鱼龙混杂,让消费者难辨真假。针对这种现状,2019年7月,云南省出台了《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》明确指出,要全面调查和摸清全省古茶树、古茶山资源底数;并于2020年前建立长效管理机制。
半小时观察:
“不喝古树不甘心,喝着古树不放心”,眼下,受古树茶供需矛盾的影响,“古树茶”已经变成了炒作的概念,让人难辨真假。今年云南省省长阮成发在针对云南茶产业的调研中建议,普洱茶生产要建立全过程、全链条的质量追溯体系,高端茶更要做到“一饼一码”,让消费者买得放心、喝得舒心。
古茶山、古茶树是祖先留给我们的宝贵遗产,不仅具有巨大的经济价值,还具有重要的文化价值和物种保护价值。采访中,我们发现一些地方的古茶树由于过度采摘,其生存状态已岌岌可危,令人担忧,因此在规范普洱茶市场的同时,我们也要重视对古茶树的保护,让它们枝叶长青给后人留下一缕沁人心脾的茶香,只有这样普洱茶产业才会枝繁叶茂、基业长青。
古树茶眼下是普洱茶市场上备受追捧的对象,在茶叶市场上,“古树茶”“古树纯料”“古树头春”等等打着古树茶招牌的各种普洱茶数不胜数,从几十到几千块的古树茶鱼龙混杂、时常令消费者难辨真假。
云南是公认的世界茶树发源地,也是普洱茶的原产地,分布在云南的古茶树群落,被誉为世界茶叶的活化石,那么在这些普洱茶中,古树茶究竟占了多大的比例呢?
台地茶、小树茶,披上外包装就秒变古树茶
在西双版纳,景洪市的告庄是很多游客必须前往的一个目的地。这里是一个集吃、住、游、购为一体的度假休闲区,在景区内,销售云南特产的店铺随处可见。
云南景洪告庄景区 云南景洪告庄景区
在一家店铺的货架上,随处可见冰岛古树、易武古树、班章单株、老树金砖、贺开古树、昔归古树等各大知名茶山的古树茶。当记者询问这些茶叶是不是真正的古树茶时,店主很巧妙地回答。
茶叶零售商:古树纯料我这里没有,这个是拼料,就是有一点古树,还有一些其它的小树拼凑的。
云南省要打造千亿级云茶产业 2020年前建立长效管理机制
一个小小的店铺就能销售几十吨所谓的古树茶,那么在茶山上,究竟有多少古树茶呢?
勐海县格朗和乡半坡老寨
半坡老寨位于勐海县格朗和乡南糯山的半山腰,整个村寨依山而建,茶农们就散居在山坡上的茶树和凤尾竹之中。在南糯山半坡老寨的一块古茶园,古树参天、森林茂密。
9月中旬,正是采摘秋茶的时节,当地茶农也把这个时间段采摘的茶叶称为谷花茶,茶农张山每天都会到茶园里来,但这些古茶树上,能采摘的鲜叶却很稀少,忙活了两个小时,也就采了一小把。
古茶树
张山介绍,树龄超过百年的茶树被认定为是古茶树,整个半坡老寨村民小组目前有3200多亩古树茶园,但茶园都是在 “林中有茶、茶中有林”的野生状态,并不能单纯按亩数来计算,整个寨子也才15000多棵古茶树。
云南省勐海县格朗和乡半坡老寨村民小组组长 张山:产量少得可怜,一棵古茶树平均下来,春茶能产2.5公斤左右鲜叶。整年算下来的话,可能就三公斤左右的鲜叶,做成干毛茶都不到一公斤。
古茶树上的鲜叶
布朗山,位于勐海县南部靠近中缅边境,是较近十多年,声名鹊起的一个普洱茶产区,也是古茶园保留较多的一个地区。对于不少喜欢普洱茶的茶友而言,布朗山的老班章是一个耳熟能详的名字。
布朗山
9月下旬,《经济半小时》记者来到这里的时候,没有看到多少人在采茶,却看到村民在村寨的大门口,每天24小时密切关注来往车辆,防止外人把茶叶带进来造假。
老班章村民小组副组长戈三介绍,整个寨子现在的古树资源是四、五千亩左右。粗略估算,每年老班章寨子里的古树茶产量大概在50吨左右干毛茶。但是外面究竟能卖五千吨还是五万吨,他们根本就没法控制。
老班章寨子大门口的告示
新班章村民小组和老班章仅一山之隔,几十年前从班章老寨分离出来的,寨子里的古茶园和老寨连在一起,但在新寨,更多的是较近几十年陆续种植的茶树。今年春茶季,新班章一公斤古树干毛茶的价格涨到了6000元,但古树数量有限,产量也不高,这就像老人走下坡路一样,产量会退化。
新班章村的古茶园
云南省勐海县布朗山布朗族乡党委书记 朱家均:现在我们布朗山有24.56万亩茶园,其中我们主要包含了生态茶、古树茶。古树茶只有2万亩左右,不到总数的十分之一,一年能产250吨左右古树干毛茶。
生态茶园
统计数据显示,云南省的16个州市中有14个州市产茶,茶农有800余万人,从事茶产业的人口超过了1100万。2018年,云南省茶叶面积超过了600万亩,产量将近40万吨,全省产业综合产值843亿元。其中普洱茶产量超过了14万吨。
这几年,伴随着古树茶价格的节节攀升,在原产地,古树资源面临着被过度开发采摘的现状,在终端消费市场,茶叶产品鱼龙混杂,让消费者难辨真假。针对这种现状,2019年7月,云南省出台了《关于保护好古茶山和古茶树资源的意见》明确指出,要全面调查和摸清全省古茶树、古茶山资源底数;并于2020年前建立长效管理机制。
半小时观察:
“不喝古树不甘心,喝着古树不放心”,眼下,受古树茶供需矛盾的影响,“古树茶”已经变成了炒作的概念,让人难辨真假。今年云南省省长阮成发在针对云南茶产业的调研中建议,普洱茶生产要建立全过程、全链条的质量追溯体系,高端茶更要做到“一饼一码”,让消费者买得放心、喝得舒心。
古茶山、古茶树是祖先留给我们的宝贵遗产,不仅具有巨大的经济价值,还具有重要的文化价值和物种保护价值。采访中,我们发现一些地方的古茶树由于过度采摘,其生存状态已岌岌可危,令人担忧,因此在规范普洱茶市场的同时,我们也要重视对古茶树的保护,让它们枝叶长青给后人留下一缕沁人心脾的茶香,只有这样普洱茶产业才会枝繁叶茂、基业长青。
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