普洱茶乔木茶树的春茶,夏茶,秋茶的采摘要求
摘要: 茶叶加工是从鲜叶采摘开始的,制作好茶,采摘是关键。良好的采摘不仅能提升茶质,还能保证茶树的正常生长不受影响!
茶叶加工是从鲜叶采摘开始的,制作好茶,采摘是关键。良好的采摘不仅能提升茶质,还能保证茶树的正常生长不受影响!
乔木茶树春季采摘要求只留下一叶一枝,多余的枝条全都得采除,包括茶花茶果。
原因:留下太多的枝条枝叶夏茶就会生长慢,发芽多,细小的枝条就会增多。留下茶花茶果会分散茶叶的营养。
乔木茶树夏茶的采摘要求留下一叶两枝条,注:此时的一叶不含细小的奶叶!原因:细小的奶叶易脱落,秃枝会影响茶树的正常生长!
原因:夏茶枝条生长快,这样留下两枝不但可以提高采摘的嫩度,重要的是茶树的生长不会因采摘而受影响,并能保持合理的疏密度,使茶芽更肥大,且持嫩性强(5叶,6叶依然芽头肥大).....
长年累月如此采摘而形成的古乔木茶树
乔木茶树秋茶的采摘如同春茶的采摘。秋茶采摘后还要进行一定的修剪。修剪的过密的枝条和枯枝,提高茶叶质量,修剪生长过快的枝条,保持好整体树形,方便下一年的采摘!
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